Slutt å bruke mikrobølgeovnen til å varme opp matrester - det blir bedre med en frityrgryte
Selv om mikrobølgeovner er ypperlige til å varme opp matrester i en fei, er det ingen som kan nekte for at mikrobølget mat vanligvis ikke er den beste. Maten blir ofte varm, men også bløt og uten noe av den opprinnelige smaken. Hvis du har en frityrgryte, er du heldig, og du kan til og med vurdere å kvitte deg helt med mikrobølgeovnen. Varm opp restene i frityrkokeren i stedet for i mikrobølgeovnen.
Du vil se at maten smaker nesten like godt som om den var laget fersk. Det kan ikke engang sammenlignes med hvordan maten ville smake etter at den kommer ut av mikrobølgeovnen.
Forhindre en røykfylt frityrgryte med litt vann
Det virker noen ganger som frityrkokere er praktisk talt uten feil. Det er sjokkerende at ikke alle mennesker har dem i hjemmene sine. De er imidlertid ikke alle perfekte. Selv om de kommer ganske nær, er et av de mest irriterende aspektene ved dem at de ofte blir veldig røykfylte under tilberedningen. Dette er vanligvis mest relevant når det gjelder tilberedning av kjøtt, og det kan bli ganske irriterende med fett og oljer som bygger seg opp.
For å unngå dette trenger du bare å ha noen spiseskjeer med vann i frityrkokeren mens den steker, slik at du unngår den intense røykutviklingen.
Lag individuelle porsjoner ved hjelp av silikonkopper
Du trodde kanskje at det eneste du kan bruke cupcakeformer i silikon til, er å lage gode cupcakes. Det er imidlertid ikke tilfelle, spesielt ikke når det gjelder matlaging med en frityrgryte. Selv om du definitivt kan lage cupcakes, kan de også brukes til å tilberede nesten hva som helst i små individuelle porsjonsstørrelser. Du kan lage mini-omeletter eller små retter du kan spise på farten.
Hvem elsker ikke en liten minisnack som du kan spise på farten eller bare når du føler deg litt småsulten? Gjør det enkelt å lage snacks med silikonkopper til å tilberede dem i.
Tilsett saften som blir til overs i frityrkokeren i måltidet ditt
Dette er sannsynligvis det siste du forventer å kunne lage i en frityrgryte. Det er tross alt ikke noe som tilberedes. Men det er ikke saften du tenker på, for det er ikke gulrot- eller appelsinjuice. Det er snarere restene av saften fra maten du tilbereder. Ikke vær skeptisk bare ut fra lyden av det. Prøv å ta vare på litt av juicen og se hvordan den tilfører smak til andre matvarer.
Du vil ikke angre på at du tilsetter alle rester, krydder og safter fra maten du lager. Det er et fantastisk tilskudd til andre måltider.
Lag desserter i frityrkokeren din
Selv om du kanskje hører ordet frityrgryte og forledes til å tro at det eneste en frityrgryte er i stand til, er å steke mat. Det er logisk at du tror det, men navnet er litt misvisende. Frityrkokeren er mye nærmere en stekeovn enn en frityrgryte, og som et resultat kan den brukes til å tilberede ting akkurat som du ville gjort med en ovn. Tilberedningen omfatter også baking.
Noe av det enkleste å lage er små lavakaker som disse, eller stort sett alt som får plass i en liten bakeform som denne.
Redd gammelt bakverk med vann og en luftfryser
Ingenting er mer frustrerende enn å innse at de ferske bakverkene og brødet du nylig kjøpte, har blitt gammelt. Ikke bare er det bortkastede penger, men det er også bare en nedtur at den deilige maten ikke lenger kan spises. Ikke fortvil for mye - hvis du har en frityrgryte. Alt du trenger er litt vann og litt frityrvarme, så kan du få nytt liv i bakverket.
Bare tilsett litt vann i drypppannen, skru opp varmen, og du vil se at du har ferske bakverk på bare noen korte øyeblikk.
Tine opp frosne matvarer
Det finnes ikke noe verre enn å være klar til å lage et måltid, og så innse at du har glemt å tine opp noen av ingrediensene til retten. Visste du at du kan bruke frityrkokeren til å tine opp grønnsakene på en enkel måte? Det gjør også at grønnsakene tiner på riktig nivå, slik at de fortsatt er deilige når de tilberedes. Det er også superenkelt og tar bare noen få minutter.
Du kan tilberede grønnsakene i frityrkokeren eller en hvilken som helst annen kokemekanisme du vanligvis ville brukt når de er tint opp skikkelig ved hjelp av frityrkokemetoden.
Forvarm alltid frityrkokeren
Det har allerede blitt gjort ganske klart at frityrkokeren er mye nærmere en ovn enn en frityrgryte, men navnet vil fortsette å feste seg. Du må imidlertid huske på at mange av de tingene du ville gjort med en stekeovn, er akkurat det samme som må gjøres når det gjelder bruk av en frityrgryte. For eksempel må du sørge for at du forvarmer frityrkokeren før du setter maten inn.
Dette er spesielt viktig når det gjelder kjøtt. Forvarming av ovnen sikrer jevn og riktig tilberedning.
Bruk den til å hardkoke egg
Alle elsker et godt hardkokt egg. Det er perfekt til smørbrød eller bare som et mellommåltid. Det kan også være perfekt til frokost. Men det er alltid vanskelig å sikre at timingen er riktig når du skal prøve å hardkoke et egg. For koker du vannet først og tilsetter egget etterpå, eller omvendt? Hvor lenge skal det ligge i vannet? Spørsmålene er uendelige.
Med en frityrgryte er alle dine problemer løst, og du trenger ikke engang vann for å hardkoke eggene. Du trenger bare å koke dem på lav varme i 15 minutter. Lett som en plett.
Unngå Nonstick-spray til matlaging
De fleste har en tendens til å tro at nonstick-stekespray er en av kjøkkenets redningsmenn. Selv om det kan være sant under de fleste omstendigheter, er det ikke tilfelle når det gjelder frityrkokere. Nonstick-stekespray kan faktisk gjøre mer skade enn nytte. De kan tette frityrkokeren og forårsake forstyrrelser i det lange løp. Derfor bør du i stedet bruke olivenolje eller andre naturlige oljer når det er mulig.
Du kan lage din egen stekespray ved å ha olivenolje i en sprayflaske. Det er enkelt og vil holde frityrkokeren i best mulig stand.
Rist kurven med jevne mellomrom
Hvis du er vant til å lage mat regelmessig, er du sannsynligvis klar over at når du baker noe i ovnen, er det meningen at du skal rotere pannene eller snu varene halvveis. Akkurat det samme gjelder når du skal lage mat i en frityrgryte. Hvis du bare rister kurven et par ganger under tilberedningen, vil du se en merkbar forbedring i sluttresultatet.
Dette bidrar til å sikre at all maten tilberedes jevnt, og det er spesielt relevant når det er snakk om sprøstekt mat, ettersom det bidrar til at alle sider blir sprøstekt jevnt.
Slik bør du plassere pergamentpapiret
Selv om pergamentpapir er flott for de fleste matlagingseventyr, kommer unntaket når du jobber med en luftfryser. Du kan fortsatt bruke pergamentpapir. Det er imidlertid noen regler du må huske på når du bruker pergamentpapir. Du må sørge for at det er hull i papiret slik at luften kan slippe ut og det ikke brenner pergamentpapiret under tilberedningsprosessen.
Hvis du vil unngå bryderiet med frityrgryte og bakepapir, kan du bruke et enklere alternativ som aluminiumsfolie i stedet.
Dehydrer frukten din
Dette er et av de mer unike elementene på denne listen over morsomme og interessante ting du kan gjøre med frityrkokeren på kjøkkenet. De fleste av hackene har vært fokusert på hvordan du kan lage salte matvarer eller bake forskjellige varer. Du kan imidlertid også bruke den til andre formål, for eksempel til å dehydrere frukt. Hvis du har litt ekstra frukt som er i ferd med å bli ødelagt, kan du legge den i frityrkokeren.
Det er ingen grunn til å være en dehydrator når du bare kan bruke frityrkokeren, og det fungerer like bra (hvis ikke enda bedre). Én enhet kan gjøre alt!
Du bør ikke plassere frityrkokeren i et kjøkkenhjørne eller trangt mellom andre apparater
Selv om det kan virke trivielt, er det faktisk ganske viktig hvor du plasserer frityrkokeren mens den gjør det harde arbeidet med å tilberede maten. Folk blir ofte fristet til å prøve å presse den inn på de små plassene de har på kjøkkenet på grunn av den lille og praktiske størrelsen. Selv om dette fungerer i teorien, vil det påvirke hvordan frityrkokeren tilbereder maten i det lange løp.
Akkurat som i en hvilken som helst stekeovn, må luften i frityrgryten kunne sirkulere skikkelig slik at maten kan steke skikkelig. Det kan ikke skje hvis den er klemt sammen på et lite sted.
Kok potetene før du legger dem inn og få deilige resultater
Det er ingen hemmelighet at potetkoking kan være en tidkrevende affære. De er tross alt tykke og store grønnsaker, så det tar litt tid før de faktisk er gjennomkokte. Hvis du har tenkt å tilberede en hel potet i frityrkokeren, bør du derfor koke den før du putter den direkte i frityrkokeren. Da blir potetene bedre og raskere tilberedt i det lange løp.
Alt du trenger å gjøre er å koke potetene i vann i omtrent fem minutter før du legger dem i frityrkokeren for å oppnå sprø perfeksjon.
Bruk oppvasktabletter til å rengjøre apparatet på en enkel måte
Kanskje den største ulempen med en frityrgryte er at den er vanskelig å rengjøre. Folk elsker å bruke disse til å lage mat, men de blir litt forvirret når det er tid for rengjøring. Det er ikke så intuitivt; det er tross alt en ganske fremmed tilberedningsmekanisme. Det er imidlertid enklere enn du kanskje tror. Alt du trenger er en oppvasktablett og litt kokende vann, og så er du i gang.
Sørg for at kurven er helt nedsenket i væsken, sammen med oppvasktabletten, i minst 15 minutter. Når du tar den ut, vil du bli overrasket over det fantastiske resultatet.
Bruk riktig olje for å få det perfekte røykepunktet
Å bruke riktig olje i frityrkokeren kan utgjøre hele forskjellen i matlagingsopplevelsen din. Du må sørge for at du har riktig røykepunkt, og for å gjøre det må du bruke riktig olje. Det betyr at du må sørge for å bruke riktig olje i bunnen av frityrkokeren. Soyaolje og saflorolje er gode alternativer.
De vil tilberede på et bedre nivå slik at det ikke blir for røykfylt, og det vil gjøre maten veldig velsmakende. Disse oljene kan også være billigere, så det er en vinn-vinn-situasjon.
Aluminiumsfolie bidrar til å holde kurven ren
Hvis du er blant dem som hater oppryddingssiden av matlaging mer enn noe annet, så er dette hacket noe for deg. Du unngår kanskje å bruke frityrkokeren bare fordi du ikke vil ta deg av opprydningen, men det er ingen grunn til å bekymre deg for det. Ved hjelp av litt aluminiumsfolie kan du dekke hele kurven på frityrkokeren for å sikre en enkel rengjøring.
Når du er ferdig med å lage mat, trenger du bare å fjerne all maten som er inni aluminiumsfolien, og voila! Ingen opprydding er nødvendig.
Lag den deiligste grillosten i frityrkokeren
Hvem elsker vel ikke en deilig grillet ostesandwich? Det finnes knapt et menneske i verden som ikke vil ha et velsmakende ostesmørbrød som mellommåltid eller som en fin liten lunsj. Glem alt om sandwichmaker, komfyrtopp eller til og med mikrobølgeovn. Alt du trenger er en frityrgryte, og du vil kunne lage den mest perfekte grillede osten på bare noen få øyeblikk. Det er enkelt, lettvint og deilig.
Denne trenger knapt noen forklaring. Alt du trenger å gjøre er å skru opp varmen, sette sammen smørbrødene og sørge for at osten smelter til perfeksjon.
Når du tilbereder kjøtt, må du sørge for å holde avstand mellom stykkene slik at de stekes ordentlig
Ingen liker å være i altfor trange omgivelser. Det er tross alt ganske mange mennesker som faktisk har klaustrofobi og ikke takler å være for tett innpå andre eller i små rom. Tenk på at det er det samme når det gjelder kjøtt når du tilbereder det i en frityrgryte. Du må sørge for at kjøttet er ordentlig spredt ut når du tilbereder det i frityrkokeren.
Dette sikrer at alt kjøttet blir stekt riktig og jevnt. Selv om du prøver å spare tid ved å presse alt sammen, vil det ikke være verdt det til slutt!
Stable mat, men ikke overfylt
Hvis du ønsker å tilberede mange matbiter på en gang, vil du sannsynligvis ende opp med å stable maten i frityrkokeren. Selv om det å stable kan fungere helt fint for noen matvarer, vil andre ende opp med å klebe seg til hverandre og ødelegge dem i prosessen. For å unngå dette, må du skaffe deg noe som stabler matvarene i brettet, men som likevel holder dem adskilt.
Du kan bruke en metalldeler som den på dette bildet hvis du vil tilberede ting som hashbrowns. Det hjelper deg også med å få crunchen jevnt fordelt.
Bruk frityrkokeren til å lage en gryterett
Gryteretter er sannsynligvis noe av det beste en forelder kan lage. Hvem som helst kan selvfølgelig lage en deilig gryterett. Men det er noe med foreldreskap og gryteretter som bare går hånd i hånd. Det er vanskelig å skille dem fra hverandre. Med en frityrgryte kan du gjøre gryterettene dine enda bedre. Den er enkel å tilberede, enkel å lage og enkel å rengjøre etterpå. Hva hindrer deg i å prøve den?
Du kan lage alle mulige forskjellige gryteretter. Alt du trenger er ingrediensene, en gryte som passer inn i frityrkokeren og som kan inneholde væsker til en gryterett, og så er du klar!
Kok deilig hvitløk
Hvitløk er uunnværlig i så godt som alle kjøkken. Det finnes knapt en smakfull rett der ute som ikke smaker bedre med litt hvitløk. Hvis du ikke vet hvordan du skal tilberede hvitløken din, enten det er enkelte fedd eller hele hodet på en gang, er frityrkokeren der for å hjelpe deg. Du trenger bare litt aluminiumsfolie, olivenolje og ca. 15 minutter av tiden din.
Stek den på 375 grader, og du vil bli overrasket over hvor godt den smaker, hvor enkel den er å rengjøre og hvor allsidig sluttresultatet er.
Lag din egen kyllingkraft
Det er synd å kaste mat, spesielt mat som er smakfull og som kan bli nydelig når den blir til noe annet og brukes i en annen rett. Kyllingbuljong er nettopp en slik matvare. I stedet for å lage en hel beholder med kyllingbuljong, bør du imidlertid vurdere å spare på væskene som blir til overs når du steker kylling i frityrkokeren, og gjøre dem om til kyllingkraft.
Det vil være smakfullt, deilig og ressurssterkt. For ikke å snakke om at den også vil være veldig billig! Du trenger ikke å kjøpe noen nye ingredienser for å lage denne!
Kyllingnuggets akkurat som på din favorittrestaurant
Det er noe så vanedannende med maten på gatekjøkken. Uansett grunn kan du bare ikke nekte for den deilige maten, uansett hvor dårlig den er for deg. Og derfor er det flott for folk å lære seg å lage den selv hjemme. Det kan spare dem for mye tid på å kjøre til en drive-through og spise mat som ikke er så bra for deg.
Maten din kan bli så god at kyllingnuggetsene dine kan konkurrere med Mcdonald's eller Chick-fil-A. Da trenger du ikke engang å spise på hurtigmatrestauranter igjen!
Trikset til perfekte pommes frites: Den perfekte temperaturen
Pommes frites er en av de mest elskede matvarene i verden. Til tross for at folk over hele verden elsker dem, er mysteriet om hvordan man lager de perfekte pommes fritesene fortsatt noe av en hemmelighet. Det er vanskelig å få til den rette kombinasjonen av sprø og myk. De blir enten overkokte eller bløte, og ingen liker bløte pommes frites. Hvis du vil vite sannheten, er hemmeligheten avslørt, og den perfekte temperaturen er 375 grader.
Hvis du setter frityrkokeren på rundt 375 grader og deretter plasserer pommes fritesene inni, vil du se at du ender opp med noen av de mest perfekte pommes frites noensinne.
Lag deilig bacon uten fett
Sammen med pommes frites er bacon kanskje den nest mest elskede maten på denne listen. Til tross for konnotasjonene av usunnhet, spiser folk mer enn gjerne mye av denne maten fordi den er så velsmakende. Det er imidlertid én ting som kan gjøre at selv bacon ikke smaker særlig godt, og det er for mye fett. Men det kan du enkelt forhindre hvis du har en frityrgryte!
Og det beste med frityrstekt bacon er at det er superenkelt å lage, og det tar bare noen få minutter. Alt du trenger å gjøre er å steke det i omtrent fem minutter på 375 grader.
Bruk olivenolje i en sprayflaske på luftstekt mat
Alle vet nå at olivenolje er en god olje å inkludere i kostholdet. Den er sunn og utgjør en viktig del av middelhavsdietten, en av de sunneste diettene i verden. Men dessverre er olivenolje ikke veldig billig. Hvis du ønsker å inkludere olivenolje i kostholdet ditt uten å ruinere banken, er alt du trenger å gjøre å kjøpe en sprayflaske og bruke den til å fordele olivenoljen.
Du trenger ikke å bruke mye olivenolje når du lager mat med en luftfryser. Det er en annen grunn til at de er så gode.
Lag imponerende snacks til gjestene på en enkel måte
Noen tror at frityrkokere brukes mest til hele retter og hovedmåltider, men det kunne ikke vært lenger fra tilfelle. Selvfølgelig kan du bruke frityrkokeren til det formålet, og den vil gjøre en god jobb, men det er så mange andre ting du kan lage i frityrkokeren din. Hvis du skal ha en liten fest eller en sammenkomst, vil frityrkokeren komme godt med.
Du kan lage knasende poteter, garbanzobønner til en knasende snack, eller til og med reker. Mulighetene er uendelige når det gjelder å knasende mat og snacks.
Lag dine egne ristede nøtter
Hvem er vel ikke glad i nøtter? De er sunne, fulle av godt fett og rett og slett deilige. Hvis du liker å spise dem rå, er kanskje ikke dette hacket noe for deg, men det er noe så deilig med ristede nøtter som er tilberedt til perfeksjon. Med en frityrgryte er den prosessen veldig enkel. Du kan steke cashewnøtter, mandler eller valnøtter på bare noen få minutter.
Du kan også tilsette litt salt hvis du vil gjøre dem ekstra smakfulle. Men hold saltet på den lave siden hvis du vil holde nøttene sunne.
Perfekt luftstekt kyllingbryst
Kylling er sannsynligvis noe av det mest populære som tilberedes i en frityrgryte. Kylling er tross alt vanskelig å få til. Du vil være sikker på at den er gjennomstekt, men samtidig ikke for seig. Derfor må du prøve dette trikset for å lage deilig frityrstekt kylling. Du trenger bare maisstivelse og litt kylling, og tjue minutters steketid.
Sett frityrkokeren på 400 grader, dekk kyllingen med maisstivelse, og bare tjue minutter senere vil du se at du har perfekt stekte kyllingbryst.
Lag mais på kolben selv om vinteren
De fleste forbinder maiskolber med sommeren. Det er tross alt da det er sesong og vanligvis spises. Men det trenger ikke bare å spises når det er grillmat involvert. Selv om det kanskje er den mest kjente måten å tilberede maiskolber på, finnes det også et flott alternativ - du gjettet riktig - frityrkokeren. Du kan lage deilige maiskolber med bare en frityrgryte.
Sørg for å smøre utsiden av maisen med litt smør for å sikre at den ikke fester seg og at den har den deilige smaken. Snu maisen halvveis i stekingen for jevn fordeling.
Ekstra sprø tofu gjort enkelt
Tofu har blitt veldig populært de siste årene, i takt med at flere og flere blir vegetarianere og veganere. Disse menneskene har vanskelig for å leve uten tofu i kostholdet sitt, så de vil definitivt ha glede av dette tipset. Tofu er heller ikke lett å tilberede. Den kan bli ganske bløt og smakløs hvis den ikke tilberedes ordentlig. Men det kan frityrkokeren fikse, og da er det ingen vei tilbake.
Si farvel til feil tilberedt tofu. Aldri mer trenger du å bekymre deg for at tofuen din ikke blir knasende, sprø og deilig. Tofuproblemene dine er løst.
Ikke bli sittende fast i frityrgrytekurven
Mange tror at bare fordi frityrkokeren leveres med den berømte kurven for matlaging, er det alt de kan bruke til å lage mat. Det kunne imidlertid ikke være lenger fra tilfelle, og du kan faktisk bruke omtrent hvilken som helst kokepanne som passer i selve frityrkokeren. Bare sørg for at den ikke berører bunnen og varmeelementet, så er du klar.
Dette gir deg litt mer fleksibilitet og frihet når det gjelder pannene dine, slik at du ikke bare må rengjøre kurven på repeat i all evighet.
Lag den perfekte påskemorgenskinken
Skinke er en av de mest kjente høytidsrettene i kristne trossamfunn over hele USA og resten av verden. Men det er også en av de mer kompliserte rettene å lage. Folk blir forvirret og utfordret hver gang de prøver å tilberede skinke til et høytidsmåltid, men du kan legge disse dagene bak deg. Hvis du har en frityrgryte, er det mye enklere enn du kanskje skulle tro.
Alt du trenger å gjøre er å koke skinken på rundt 300 grader i ca. 10 minutter for hvert kilo kjøtt.
La det alltid være plass til luftsirkulasjon mellom spydene
Dette er et generelt matlagingshack og ikke et som er eksklusivt for matlaging med en frityrgryte, men det er spesielt viktig for de som lager mat med en frityrgryte. Og det er enda viktigere for de som tilbereder kjøttspyd i frityrgryten. Du må sørge for at det er nok plass mellom spydene slik at luften kan sirkulere ordentlig.
Det er det som sikrer at maten kan tilberedes ordentlig med akkurat den rette smaken og konsistensen. Bare sørg for at det er luftsirkulasjon til enhver tid.
Lag minikaker og brownies
Alt smaker bare litt bedre når det kommer i en mindre størrelse enn vanlig. Det er en av fordelene med å bruke en frityrgryte; du kan tilberede alt i miniformat. Det kan du selvfølgelig gjøre i en hvilken som helst ovn, men det er ekstra praktisk når du kan bruke frityrkokeren og lage noe godt og enkelt på samme tid. Du kan til og med lage brownies eller kaker i miniformat, det kommer bare an på størrelsen på formene dine.
Sørg for å slå opp instruksjoner for tilberedning av desserter, da det kan være litt mer nøyaktig enn vanlig mat.
Slutt å kaste bort penger på dyre oljer
Selv om du bør unngå svært billige oljer, som for eksempel nonstick-matlagingsspray, trenger du heller ikke å bekymre deg for å kjøpe de dyreste oljene på markedet med en frityrgryte. Mens de fleste former for matlaging krever en anstendig mengde matolje, krever frityrkokere en betydelig mindre mengde. Siden det ikke er hoveddelen av matlagingsopplevelsen, kan du derfor få en billigere olje.
Hvis du vil, kan du likevel kjøpe en olje av høy kvalitet, siden du vil bruke så mye mindre av den i det lange løp.